Борщика захотелось

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Ай, ну, пойду сварю борща! Сто раз его варил, да опять охота...


Вот нужные ингридиенты. Но мой борщ будет, как всегда, без мяса и без сладкого перца. А вместо петрушки на сей раз я положу укроп.



Вот что должно в итоге получиться. Густой, настояный, яркого бурякового цвета борщ. Если будет ржавого оттенка - значит, не борщ, а лажа.

Comments

[iron]

бля слюна потекла....

[[Balter]]

ооо, да вы еще и повар)

[Лоссэ]

а холодный умеешь готовить? а то мне тут заказ от дедушки поступил, а я понятия не имею, как холодный свекольник делается

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

iron приходи, накормлю. у меня целая 5-литровая кастрюля вариться.

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

(=BalTeR=) ну, не повар. но кастрюль не боюсь.

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Лоссэ я вообще свекольник никогда не готовил и понятия не имею что оно из себя представляет =/ супы гарячие - пожалуста, борщ, окрошка, любые вторые блюда) пироги туда же - это я могу и знаю .а вот свекольник.. может, это просто холодный борщ?

[[Balter]]

Toreador ммм, мужчина-мечта))

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

(=BalTeR=) ГДЕЕЕ?

[[Balter]]

Toreador тыты, готовить умеешь))

[Котярсис]

Главное, свеклу тушить отдельно и сахарку подбросить.

[Лоссэ]

ну окрошка это холодное блюдо ваще-то )) а свекольник по типу окрошки как-то делается, а вот как

[{:-) Тень ангела на лепестках жасмина (-:}]

О, борщ — это моё одно из самых любимых лакомств!
Я полюбила борщик мамы моего тогдашнего парня и рассказала своей маме, как ей следует отныне его варить. Теперь и у нас неплохой борщик бывает. Тока-что доела кастрюльку

Toreador эх.. мне бы борщ..

[Sirius999999]

эх, мне бы борща в Нью-Йорке, слюной давлюся и кушаю одни мюсли 4ый день ибо денег жалко. Счастливый ты и не знаешь этого, ну, не подозреваешь.

фу))) не больше зеленый нравитсо))

[Лоссэ]

Toreador на заметку, холодный свекольник: очищенная свекла отваривается, натирается на терке и кладется обратно в свой бульон, добавляется немного уксуса, чтобы вкус был похож на квас, остальное добавляется так же, как в окрошку. естественно, охлаждается перед подачей на стол

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

(=BalTeR=) круть))) я и не знал. спасибо, что глааза открыли.. я - мужчин омечты!

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Leah_ ну... не свосем отдельно

еа разогретую сквороду (без масла) кладеться мелконакрышеная морковь (очень мелко)... подрумяниваеться.. потом добавляеться чуть масла растительного и кладеться так же мелко накрышеный лук... подрумяниваютсья вместе.. кладеться мелконарезаный буряк... потом очищеные от шкурки мелконарезаные томаты... потом укроп.. перец молотый....)

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Лоссэ я тут с родичами посовещался - говрят свекольник делаетсяь на отваре буряка

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

{:-) Тень ангела на лепестках жасмина (-:} классно) а рецепт есть?

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Chris. дать рецепт?

Sirius999999 что ж тебя в нью-йорк занесло-то? а что у вас там, овощей не продают?

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

...Dropped_Soul... ну какждому свое.. а я наоборт.. зеленые нетерплю... там постоянно всякие букашки плавают

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Лоссэ ясн. спасиб!)

[Лоссэ]

буряк, надо понимать, это свекла? ))

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Лоссэ ну... красный корнеплод... ?

[Котярсис]

Меня на работе по-другому учили. Хотя, у каждого свои секреты.

[ебипетский бох ебипетских ебиптян]

Leah_ да, эт верно

[Лоссэ]

не знаю, редис тоже красный корнеплод )) еще бывает красная морковь и картофель )

[Котярсис]

Буряк - это свекла

[Лоссэ]

я так и думал ))))